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チョコマフィン

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(チョコ系って写真の色が変になっちゃう^^;)
何年も作り続けているマフィン。
やまぼうしの定番マフィンは左側。
牛乳無し・別立て法。

今日は試し焼きしたい配合があって右も焼いてみました。
右のは牛乳有り・共立て法。

食感は自分ではやっぱり左のいつものマフィンが好きかな。
右は軽い感じでさっくりタイプかな。
これは好みなので軽いのが好きーって方もいるはず^^

左のはいつもの感じ^^
両方とも明日お出ししますね。
by mee-bread | 2013-02-28 12:36 | ★焼き菓子 | Comments(0)

やまぼうしランチ♪

みんなUPしてるのに私はまだだぁ~^^;
昨日のランチです(笑)
はじめましてさん同士もいたけど、やまぼうしメンバーだし
現在の環境が同じだったり、子供の名前が一緒だったり
共通点も発見!ってことで盛り上がりました^^
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通常のランチ会は1500~2000円でフルコースだけど
ワンコインだと本当にパンだけです^^;
でも皆さん持ち寄ってくれて豪華~になりました。
ごちそう様。ありがとう^^
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私が好きな柄のマステも!
超かわいい~
さっそく使っちゃいました^^
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みんなそれぞれ大なり小なり、
悩みやストレスや夢や希望なんかあるけど
自分でどうにかしなきゃいけない事もあるけど、
どうにもならないこともあるし、普段1人家で
悶々としてる時間もあるかもしれないけど、
たまにこうやって集まってしゃべって食べて笑って
ってするだけで、気持ちの持ちようが違くなるよね。
そんな場で居られるようにやまぼうしはいたいなって思う。
だからいつでも皆さん来てね^^
私も食べれるし(^m^)
Kさん、おばちゃんパワーでごめんよ~(笑)





   
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参加しています
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by mee-bread | 2013-02-27 13:19 | ★おうちカフェ♪ | Comments(0)

ホシノ天然酵母ベーグル

この間作ったホシノのプレーンベーグル。
ふかふかもちもちで美味しかったです。
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これは今焼けたホシノ黒糖ベーグル。
明日のランチパンよ^^
ホントにパンしかないからね~(笑)
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ホシノのパンは人気なので、販売日にも
なるべくたくさん出せるようにしますね(^−^)






   
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参加しています
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by mee-bread | 2013-02-25 21:21 | ★ホシノ天然酵母 | Comments(0)

カンパーニュ@ホシノ

ホシノで全粒粉入りカンパーニュ。
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こっちはホシノでライ麦カンパーニュ。
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ライ麦は酸味があるので全粒粉の方があっさりして食べやすいかも。
でも好みなのでどちらも美味しいです^^
軽くトーストがおススメです。


販売日はいつも白神こだまのカンパしか出していませんでしたが、
次回からホシノ天然酵母のカンパも出せる日は出します。
毎回お出ししているホシノの山食はいつも通り焼きます^^






   
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参加しています
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by mee-bread | 2013-02-23 09:32 | ★かごパン&カンパーニュ | Comments(0)

くるみパン♪

セブンイレブンに昔あった くるみコッペ ってパン。
十数年前にセブンでパートしてた頃はまって毎日食べてたかも^^

で、今でもたまに食べたくなって作っちゃいます。
 (今ってもう売ってないよね?)
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同じパンをフラワー型で^^
やっぱりくるみパン美味しい。
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参加しています
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by mee-bread | 2013-02-20 18:07 | ★パン | Comments(0)

柏餅あんぱん

この間実家からたくさん柏餅をもらって、
1人1個食べても余る・・・
もう誰も食べないし・・・
で、パンに入れてみました^^
高温で焼いてもお餅はモチモチのまま!
結構美味しかったです^^
でも1個はいらないって子供たちに言われたので
半分こして食べました^^


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by mee-bread | 2013-02-18 17:41 | ★菓子パン | Comments(0)

お店営業中~

朝の風景~
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今日は娘たちがお店番してくれるから
母は違う雑用したり休憩出来て楽です^^

昨日売り切れちゃったので今日もガーリックパン。
最近裏メニューパンのこれが人気です^^
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6時まで撤収しないので4時以降でも
自宅の方に声かけてください^^

焼き菓子は・・・
マフィン・シフォン・スコーン
アーモンドラムケーキ・クッキー
などあります^^


かわいい雑貨もいっぱいありますよ~
by mee-bread | 2013-02-16 14:38 | ★お庭ログハウスのお店 | Comments(0)

準備中~

只今準備中~
10時30分からです^^
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今日から新しいチラシ配ります^^
小屋の前にも置いておきますね。
by mee-bread | 2013-02-15 09:26 | ★お庭ログハウスのお店 | Comments(0)

はちみつ食パン

今 小屋の前にカラーメニュー表を置いてあり、
以前のメニューをお持ちの方はご自由にどうぞと
していますが、毎日何人もの方が取りに来てくれて
とっても嬉しくありがたいのですが、
そのメニュー表も今月までの有効になります^^;

今新しいのを作っていますので、今月の販売日に
来てくださった方からお配りする予定で、その日から
また小屋の前にその新しいチラシを置いておきますので、
15日以降に手にした方から新メニュー表を有効にします。

母の病気の事もありますが、1人で無理なく出来るメニューや内容に
少し変更しましたので、よろしくお願いします。

と言うことで、15日より新しいチラシをまた置いておきますね^^





お気に入りの、(メニューのどれかに使っています^^)
はちみつ配合の生地で食パンを焼いてみた。
しっとりいい感じです。
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トーストも美味しいけど、はちみつ多めなので
サクッ&ザクッ には少し物足りないかな?^^
最強力粉なら合うかも。
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参加しています
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by mee-bread | 2013-02-14 08:07 | ★食パン | Comments(0)

クランベリーのパン

で、パンのこと^^

メニューにも入っているミニ食パン。
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その中のクランベリークリームチーズ。
大好きな組み合わせです。
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これはクランベリーバターシュガー。
レーズンシュガーはあるのにクランベリーは無いの?
ってことで、作りました^^
1つはこれも愛称抜群のいいホワイトチョコクランベリー。
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来月からメニューからちょっと無くしますが、
販売日には出そうと思ってます。
たぶん^^;



   
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by mee-bread | 2013-02-13 02:37 | ★パン | Comments(0)

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