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雑穀かぼちゃベーグル

いつのも雑穀かぼちゃパンをベーグルにしてみました。

はるゆたかブレンド&全粒粉 半々ずつ
10穀粉
きび砂糖

イースト
かぼちゃ
菜種油

成型から変えて2次発酵が終わったら普段のは焼いて
ベーグルのはもちろん茹でてから焼成。

いつものも美味しいけど、こちらももちふわムギュで
結構好きかも^^
栄養たっぷりベーグルです。

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参加↓↓しています
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by mee-bread | 2013-01-26 07:10 | ★ベーグル | Comments(0)

ロールケーキ

いちごのロールケーキ。
生クリーム塗る前にカスタードを薄~く塗ってます。

パンばかりじゃなく、子供達に たまにはこういうおやつね^^
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by mee-bread | 2013-01-25 00:32 | ★おやつ | Comments(0)

折り込みチョコのねじりパン

先日 息子がお友達の家に泊まりに行くのに
お土産で持たせたチョコの折り込みパン。
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息子のリクエストだったけど、T君一家にも
喜んでもらえたようで良かった^^

保育園からのお友達でいつもお世話になってますm(_ _)m





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by mee-bread | 2013-01-23 09:32 | ★菓子パン | Comments(0)

ミルクブレッド

牛乳・コンデンス・スキム・卵・バターが
たっぷり入ったミルクブレッド。
メニューのはデコ型で焼きますが、
ミニリング型で焼いてみました。
この形も可愛くて好きです^^

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リクエストもあり、毎月1回ではなく、
週に1回販売日を設けようか考え中です。
普段は予約制でお渡しはしていますが、
来て自分で見て買うのが楽しいんだそうな^^
もう少々お待ちくださいね。
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by mee-bread | 2013-01-21 00:46 | ★リングパン | Comments(0)

1月の販売会終了~

今月の販売会(18・19)も 開始時間からお越しいただき
ありがとうございます^^

一応10時半からとなっていますが、早く来てしまう方も
何人かいまして、寒い中お待たせ過ぎても・・・と思い、
少し早めに開けてしまいますが、商品が少し品薄になってしまい
時間通りに来ていただいた方に申し訳なかったです。

2日目はクリームパンとメロンパンが間に合わず、
開店後に焼きあがったので、それも申し訳なかったです><

お近くの方は来た時に、お取り置きやご予約、
または午後にでものんびりいらしてください^^

メロンパンはちょうど焼けたところでタイミング良く
昨日も来てくれたOさんが買ってくれて完売でした^^
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by mee-bread | 2013-01-19 22:55 | ★お庭ログハウスのお店 | Comments(0)

オニマヨ~

昨日も今日も焼いてます。
1番人気のオニマヨ♪

昨日も今日もオニマヨ買いに来てくれた方も^^
ありがとうございます。

今日は5時頃まで開いてます^^
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by mee-bread | 2013-01-19 15:40 | ★惣菜パン | Comments(0)

パン販売中~

ちょっと休憩中~^^
今日・明日は店頭販売日です。

朝からたくさんお越しいただき、 
ありがとうございます。

販売開始までミックベーカーを使い↓↓
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焼き終わったら台を置いてパンの置き場に↓↓
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これは朝の写真。
パンはまだ少し ございます^^
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by mee-bread | 2013-01-18 13:28 | ★お庭ログハウスのお店 | Comments(0)

パンいろいろ

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あんぱん・チーズ
ハムマヨ・栗餡
ご注文はいろいろです^^


18・19日の販売予定パンは、

マフィン
シフォン
スコーン
お焼き風フランス
ベーグル
ほうれん草くるみチーズ
惣菜パン
菓子パン
食パン類
白神こだまパン
白神こだまオレンジ
五穀バター
ライ麦パン
など。

販売開始は10時30分~です。

(確実に欲しい方は要予約)


1/25 はポーセラーツ(要予約)募集

2/ 1 カンパーニュ レッスン募集


この他にランチ会やパン教室希望の方はお問い合わせ下さい。

mee-bread@excite.co.jp




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by mee-bread | 2013-01-16 17:20 | ★菓子パン | Comments(0)

お焼き風パン高菜チーズ

昨日は大雪の中、長女の成人式でした。
でも2月生まれなのでお酒はまだおあずけ^^

挟み焼きのお焼き風パン。
高菜チーズが1番人気です。
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第3金・土で販売していますが、平日でも
5個以上のまとめ注文でしたら承ります^^

私も娘もこの組み合わせは大好きなので、
注文が入ったらいつも多めに作ります^^;
常連さんたち毎度 ありがとうございます♪




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by mee-bread | 2013-01-15 12:41 | ★パン | Comments(0)

全粒粉&10穀粉入りかぼちゃパン。

私の元気の源、いつものパンです^^
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はるゆたかブレンド&全粒粉 半々ずつ
10穀粉
きび砂糖

イースト
かぼちゃ
菜種油
添加物が多い今の時代、毎日口にするものは
パーフェクトなんて出来ないから、せめて主食分は
栄養価の高い安全のものを食べたいって思います^^
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by mee-bread | 2013-01-13 10:03 | ★師匠のパン | Comments(0)

千葉県船橋市三山。シンボルツリーのやまぼうしのある 手づくりのお店。


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